زمینه و هدف: سودوموناس آیروژینوزا یکی از مهم ترین پاتوژن های فرصت طلب می باشد. با توجه به مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها و خطر مقاومت آنها، مطالعات پیرامون شناسایی ترکیبات طبیعی ضدباکتریایی افزایش یافته است، لذا هدف از این پژوهش تعیین و ارزیابی اثر ضدباکتریایی نانوامولسیون بره موم، عصاره اتانولی بره موم، سیپروفلوکساسین و ترکیب آنها علیه سودوموناس ایروژینوزا بود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی که در سال1397در دانشگاه ارومیه انجام شد، نانوامولسیون بره موم با روش انرژی بالا با استفاده از امواج ماورای صوت تهیه شد، سپس اثر ضدباکتریایی عصاره اتانولی بره موم، نانوامولسیون بره موم، سیپروفلوکساسین به تنهایی و ترکیب توام آنها (بره موم+سیپروفلوکساسین، نانوامولسیون بره موم+سیپروفلوکساسین) به روش میکروبراث دایلوش و دیسک دیفیوژن انجام شد وMIC، MBC هر یک از مواد علیه سودوموناس آیروژینوزا تعیین شد. داده ها با استفاده از آزمون واریانس یک طرفه تجزیه و تحلیل شدند. یافته ها: ابتدا نانوامولسیون بره موم با اندازه8. 156 نانومتر از عصاره اتانولی بره موم تهیه شد. نتایج حاصل از آزمایش MIC و MBC نشان داد حداقل غلظت مهار کنندگی عصاره الکلی بره موم و نانوامولسیون بره موم علیه سودوموناس ایرووینوزا به ترتیب 1000 و 8/468 میکروگرم بر میلی لیتر می باشد. هم چنین ارزیابی اثر توام عصاره بره موم و نانوامولسیون بره موم به همراه سیپروفلوکساسین به ترتیب 44/2± 76/9, 22/1± 3/7 میکروگرم بر میلی لیترمی باشد. هم چنین پلیت های حاوی دیسک های ترکیبی نانوامولسیون بره موم با سیپروفلوکساسین به ترتی ب با غلظت های 3/7 22/1، میکروگرم بر میلی لیتر هاله عدم رشد به قطر 15 می لی متر ایجاد کرد درحالی که استفاده به تنهایی نانوامولسیون بره موم باغلظت 8/468 میکروگرم بر میلی لیتر سبب ایجاد هاله مهار رشد به اندازه 15 میلی متر شد. نتیجه گیری: در این بررسی برای اولین بار نانوامولسیونی از عصاره اتانولی بره موم تهیه شد که این ماده به تنهایی و نیز همراه با سیپروفلوکساسین دارای اثرات مهار رشد و کشندگی بالا بر روی سودوموناس آیروژینوزا می باشد، هم چنین نتایج این مطالعه نشان داد ترکیب نانوامولسیون بره موم با سیپرو فلوکساسین دارای اثر هم افزایی بوده و در نتیجه میزان دوز مصرفی هر کدام از ترکیبات و مدت زمان لازم جهت از بین بردن باکتری در مقایسه با استفاده هر کدام از آنها به تنهایی کاهش می یابد.

روش ته نشینی ضد حلال، یکی از روش های مطلوب تولید نانوذرات کلوئیدی از ترکیبات غذایی است. هدف از این مطالعه، تولید نانوذرات جامد کلوئیدی بر پایه موم زنبور عسل و موم استخراجی از بره موم به روش ته نشینی ضد حلال است. به این منظور، اثر عوامل مختلف شامل نوع حلال (اتانول مطلق و ایزوپروپانول)، نوع امولسیفایر (پلی سوربات 80، کازئینات سدیم و مخلوط 1 به 1 آنها) و نوع ماده لیپیدی (موم و موم استخراجی از بره موم) بر پارامترهای اندازه ذرات، شاخص پراکندگی ذرات و راندمان تولید آنها به روش ته نشینی ضد حلال مورد بررسی قرار گرفت. بر اساس نتایج حاصل، کمترین اندازه ذرات متعلق به حلال اتانول مطلق (205 نانومتر) و امولسیفایر کازئینات سدیم (192 نانومتر) می باشد. نوع امولسیفایر به صورت خطی و نوع امولسیفایر/ نوع حلال به صورت اثر متقابل بر شاخص پراکندگی ذرات اثر معنی داری (05/0 p<) داشتند. شاخص پراکندگی ذرات تهیه شده در هر دو نوع موم کمتر از 21/0 و در حد مطلوب بود. نتایج حاصل از راندمان تولید ذرات نشان دادند که استفاده از مخلوط امولسیفایرها، حلال اتانول و موم بیشترین راندمان تولید (به ترتیب 92، 93 و 90 درصد) را دارا هستند. مطابق نتایج حاصل از اثر متقابل عوامل بر راندمان تولید، مخلوط امولسیفایرها فارغ از نوع حلال و نوع موم مورد استفاده، بالاترین راندمان را نشان داد. هم چنین، نانو ذرات موم تهیه شده با استفاده از حلال اتانول (حدود 5/91 درصد)، بیشترین راندمان تولید را نسبت به ذرات تولید شده از هر دو نوع موم با حلال ایزوپروپانول دارند. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که روش ته نشینی ضد حلال می تواند به عنوان یک روش کارآمد برای تولید نانوذرات جامد لیپیدی مورد استفاده قرار گیرد. هم چنین مشخص گردید که موم و موم استخراجی از بره موم از پتانسیل خوبی برای تهیه نانوذرات لیپیدی برخوردار هستند.

بیماری لوک اروپایی یکی از بیماریهای رایج در کل دنیا در پرورش زنبورعسل می باشد. اصلی ترین باکتری مولد این بیماری Melissococcus pluton نام دارد. جهت کنترل این بیماری از انتی بیوتیک های رایج استفاده می گردد که مصرف آنها در زنبورستان ها و ورود انها به بدن انسانها امکان افزایش مقاوت های آنتی بیوتیکی را در پی دارد. در این تحقیق اثرات ضد باکتریایی بره موم زنبورعسل و نانو کامپوزیت سپیولیت/ بره موم/ نقره روی باکتری M. pluton مورد مطالعه قرار گرفت. ابتدا از مناطق مختلف استان کرمان بره موم موردنیاز جمع آوری و در آزمایشگاه از آنها عصاره گیری بعمل آمد. سپس باکتری ملیسوکوکوس پلوتونیوس در محیط اختصاصی کشت داده شد و تحت تاثیر رقتهای مختلف عصاره ها قرار گرفت. در نهایت MIC و MBC نمونه ها توسط تست دیسک دیفوژن و چاهک پلیت تعیین گردید. اطلاعات توسط نرم افزار SAS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج این تحقیق نشان داد که اگرچه عصاره های الکلی بره موم و نانو کامپوزیت آن در مقایسه با آنتی بیوتیک داری خاصیت آنتی باکتریال کمتری بودند (01/0P<). اما تاثیر معنی داری بر میزان مهار و کشندگی باکتری ملیسوکوکوس پلوتونیوس داشته اند. به طوری که بره موم و نانو کامپوزیت سپیولیت/ بره موم/ نقره در غلظت های 80 و 90 mg/ml به ترتیب دارای خاصیت مهار و در غلظتmg/ml 200 دارای توانایی کشندگی باکتری مورد نظر بودند. نتایج نشان داد که بره موم زنبورعسل و نانوکامپوزیت حاصل از آن واجد اثر ضد باکتریایی بر عامل بیماری لوک اروپایی زنبورعسل می باشد.

مقدمه: بره موم منطقه اردبیل یک ماده چسبنده تیره رنگ بوده که توسط زنبوران از روی ترشحات و جوانه های گیاهان زنده جمع آوری شده و آن را با موم و قندها مخلوط می کنند. بیش از 180 ترکیب و بسیاری از فعالیت های بیولوژیکی در بره موم های دنیا شناسایی شده است. به نظر می رسد که فلاونوئیدها ترکیبات اصلی موجود در نمونه های بره موم هستند که دارای فعالیت های بیولوژیکی می باشند. فلا ونوئیدها فراوانند و شامل اپی جنین، گالانژین، کمپفرول، لوتئولین، پینوسمبرین، پینواستروبین، کوئرستین و غیره می باشند.هدف: بررسی و شناسایی ترکیبات فلاونوئیدی موجود در محلول الکلی 96% بره موم مخلوط شده جمع آوری شده از 3 منطقه مختلف اردبیل.روش برر سی: محلول الکلی بره موم مخلوط شده 3 منطقه مختلف اردبیل جهت شناسایی فلاونوئیدهای موجود در آن با دستگاه HPLC مورد بررسی قرار گرفته است.نتایج: 10 ترکیب فلاونوئیدی مورد شناسایی قرار گرفتند که عمده آنها مشابه الگوی ترکیبات شیمیایی موجود در بره موم درخت تبریزی می باشند. آنها شامل پینوسمبرین، پینوسمبرین چالکون، پینوبانکسین، پینو استروبین، پینو استروبین چالکون، گالانژین، اپی جنین، کریزین، تکتوکریزین و کرومون می باشند. حدود 3 تا از ترکیبات جدا شده ناشناخته بودند.نتیجه گیری: ترکیبات فلاونوئیدی شناسایی شده موجود در بره موم منطقه اردبیل شامل فلاونها، فلاوانونها، فلاوانولولها، فلاونولها و چالکونها می باشند. این یافته ها جالب می باشند زیرا ترکیبات فوق در بره موم های مناطق گرمسیری یافت می شوند. این فلاونوئیدها دارای فعالیت های بیولوژیکی می باشند. بنابراین، مصرف غذاهای حاوی فلاونوئیدها با سلامتی در ارتباط می باشند. این مساله می تواند مهم باشد زیرا نشان دهنده آن است که زنبورها توانایی یافتن بره موم ها را در محیط اطراف دارا می باشند.

بره موم ماده ای چسبناک و رزینی است که بوسیله زنبوران عسل از منابع مختلف گیاهی جمع آوری می شود. ترکیبات شیمیایی بره موم بسیار پیچیده بوده و بیش از 200 ترکیب در آن شناسایی شده است. اهمیت فعالیت بیولوژیکی بره موم بستگی به ترکیبات پلی فنلی موجود در آن دارد که از این گروه فلاونوئیدها از اهمیت خاصی برخوردار بوده و از گروههای اصلی ترکیبات فنلی بشمار می آیند. ترکیبات فلاونوئیدی معیاری برای ارزیابی کیفیت بره موم می باشند. این ترکیبات به زیر گروههای فلاونون ها، فلاوانون ها، فلاونول ها و دی هیدرو فلانول ها و چالکون ها تقسیم می شوند. جهت شناسایی ترکیبات موجود در بره موم مناطق مختلف استان گیلان، بره موم تولید شده در مناطق دارای پوشش غالب مرکبات (S1)، درختان جنگلی (S2) و سوزنی برگ (S3) به ترتیب در شهرستانهای چابکسر، سیاهکل و تالش استحصال گردید. به این منظور تعداد بیست کلنی بمدت یکسال (1382-1381) بدون جابجایی در هر یک از این مناطق مستقر گردید. بره موم کلنی ها در فصول گرم سال هر دو هفته یکبار و در فصول سرد در پایان فصل برداشت گردیدند. پس از جداسازی رزین ها و موم ها از نمونه ها، عصاره بدست آمده توسط GC-MS در مقایسه با طیف های استاندارد مورد تجزیه قرار گرفت. نتایج بدست آمده حاکی از وجود فلاونوئیدهای Chrysin، Tectochrysin، Pinobanksin-3-acetate، Pinostrobin در بره موم هر سه منطقه و Aceacetin، Pinocembrin Chalcone فقط در بره موم نمونه S1 بود. اینکه Galangin-3-methyl ether فقط در نمونه های S1 و S3 و Pinocembrin در پوشش S2 و S3 وجود داشت ضمن اینکه Pinobanksin-3-propanoat فقط در نمونه بره موم S2 موجود بود. میزان کل فلاونوئیدها در سه نمونه مورد آزمایش مرکبات، درختان جنگلی و سوزنی برگ به ترتیب 12.3، 11.4 و 10.6 گرم در 100 گرم بره موم استحصالی بدست آمد. نتایج نشان داد که نمونه های بره موم استحصالی از سه پوشش گیاهی در استان گیلان دارای مقادیر مناسبی از ترکیبات فلاونوئیدی بوده و فقط نوع و مقدار این ترکیبات در نمونه ها متفاوت می باشند.

بره موم ترکیبی است که، زنبور عسل با جمع آوری رزین درختان و اختلاط آن با موم تولید می کند. این ماده خمیری شکل به دلیل دارا بودن فنل و فلاونوئید یکی از قوی ترین مواد طبیعی با خاصیت ضد باکتریایی است، که زنبور عسل توسط آن از کندو در برابر مهاجمان محافظت می کند. هدف از این مطالعه، بررسی خاصیت ترکیبات شیمیایی و ضد باکتریایی رزین درخت صنوبر و بره موم (تولید شده توسط زنبور عسل) آن است. در این مطالعه، اثر عصاره های اتانولی و اتیل استاتی بره موم و رزین بر روی سه باکتری بیماری زای انسانی و دو باکتری بیماری زای گیاهی بررسی شده است. فعالیت ضد باکتریایی عصاره ها توسط روش چاهک سنجیده شد. ترکیبات عصاره به صورت کیفی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که عصاره های اتانولی و اتیل استاتی بره موم و رزین، دارای فعالیت ضد باکتریایی بر ضد باکتری های بیماری زای گیاهی و انسانی می باشند، هرچند عصاره رزین فعالیت ضد میکروبی بیشتری نسبت به عصاره بره موم نشان داد. از طرف دیگر باکتری های بیماری زای گیاهی حساسیت بیشتری نسبت به باکتری های بیماری زای انسانی در مقابل عصاره ها از خود نشان دادند. این اولین گزارش از خاصیت ضد باکتریایی، بره موم و رزین صنوبر بر روی باکتری های بیماری زای گیاهی در ایران است.

متن کامل این مقاله به زبان انگلیسی می باشد. لطفا برای مشاهده متن کامل مقاله به بخش انگلیسی مراجعه فرمایید.لطفا برای مشاهده متن کامل این مقاله اینجا را کلیک کنید.